Feijoada: el plato nacional de Brasil, sede de la Copa América 2021

La feijoada o frijolada es el plato nacional de Brasil, su principal ingrediente son frijoles negros con carne de cerdo y embutidos, puede ir acompañada de verduras, arroz y naranja.

El origen de la feijoada está también ligado a la esclavitud y se dice que estos esclavos africanos que los portugueses llevaron a Brasil, obligados a servirlos, recogían lo que sobraba de los festines y lo mezclaban con frijoles negros.

Esto dio como resultado algo así como la primera versión de la feijoada. Es un platillo económico y muy consumido por los brasileños, los días tradicionales para comerlo suelen ser los miércoles y los sábados.

Los Dueños de la Copa probaron este manjar latino, míralo en YouTube