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Autor: Redacción Digital |
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Como cada año, este martes 20 de agosto es el Día internacional de la Papa frita, instancia que conmemora este tradicional plato de comida cuyo origen es disputado entre Bélgica y Francia, siendo este último el más reconocido a nivel mundial.
La preparación consiste bastones de papa fritos con aceite caliente sanzonadas con sal, y como aderezo puede incluir distintos tipos de salsas, pero de cuales las más tradicionales son salsa de tomate, mayonesa o mostaza.
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Con el auge de las hamburguesas, las cadenas rápidas sirven este plato acompañado con una porción de papas fritas y alguna bebida, aunque también existen otros estilos para comerlas. Por ejemplo, en Ecuador, el 'Churrasco' es un plato que contiene carne con un refrito de cebollas, tomate y pimientos, acompañados de un huevo frito, papas fritas y arroz.
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